Cabernet Blanc ist eine ziemlich unbekannte weiße Rebsorte. Es ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und einer unbekannten hybriden Rebsorte (wahrscheinlich Silvaner). Sie ist in feuchten Gegenden wie zum Beispiel den Niederlanden zu Hause. Ihr Geschmack ähnelt dem von Sauvignon Blanc und Riesling.

Verum Vinum

Kuntner Thomas
St. Ulrich, Weststeiermark

€ 17,50