Schaumwein 

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  Birnenschaumwein

  Weingut Georgium
  St. Georgen/Längsee, Kärnten
  Alk.9,0 % vol. trocken

  ... Schaumwein aus der Kärntner Speckbirne, naturbelassen, unfiltriert, traditionelle Flaschengärung ...

  ab 12 Flaschen € 14,10

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  Blanc de Blanc

  Weingut Georgium
  St. Georgen/Längsee, Kärnten
  Alk.13,0 % vol. brut

  ... klassische Flaschenvergärung, nicht degorgiert, keine Dosage, außergewöhnlich ...

  

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  Blaufränkisch Rosé Sekt

  Weingut Bretz Jörg
  Höflein, Carnuntum, Niederösterreich
  Alk. 13,5 % vol. trocken

  ... Vanille, Lakritze, Cassis, würzig, herb ... 

  ab 12 Flaschen € 18,50

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  Cava Sutra

  Bodega Arraez
  Requena, Spanien
  Alk. 11,5% vol. brut

  ... erfrischend, fruchtig, verspielt, Apfel, Birne, Orangenblüten...
  
  

  ab 12 Flaschen € 10,50

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  Champagner brut Premier Cru

  Pierre Trichet
  Champagne, Frankreich
  Alk. 12,0 % vol. brut

  ... Blend aus Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot noir, Zitrusnoten, gelbe Früchte ...

  ab 12 Flaschen € 31,50

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  Champagner Carte d'or brut

  Gabriel Pagin Fils
  Champagne, Frankreich
  Alk. 12,0 % vol. brut

  ... reife Früchte, Quitte, Marille, Pfirsich, mildes Säurespiel, elegant, verspielt ...

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  Champagner Premier Cru Grande Résèrve

  Gabriel Pagin Fils
  Champagne, Frankreich
  Alk. 12,0 % vol. brut

  ... feine Biskuitnoten gepaart mit Bratapfel und Quitte am Gaumen, erfrischende Säure ...

  

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  Cidre Bouché Biologique Val de Rance

  Les Celliers Associés
  Normandie, Frankreich 
  Alk. 4,0 % vol.

  ... leicht prickelnd, mildes Säurespiel, süßliche Apfelnoten mit einem Hauch von Birnengeschmack ...
  
  

  ab 12 Flaschen € 6,50

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  Crémant d'Alsace Rosé

  Weingut Philippe Zinck
  Eguisheim, Elsass, Frankreich
  Alk. 12,5 % vol. brut

  ...  feines Bouquet, Kirsche, Weichsel, Brioche, getoastes Baguette, weich am Gaumen ...

  ab 12 Flaschen € 16,50

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  Crémant d'Alsace

  Weingut Philippe Zinck
  Eguisheim, Elsass, Frankreich
  Alk. 12,5 % vol. brut

  ...  feines Bouqet, Biskuitnoten, Marille, exotische Frucht, erfrischend, feingliedrige Perlage ...

  ab 12 Flaschen € 16,50

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  Crémant d'Alsace

  Domaine Rémy Gresser
  Andlau, Elsass, Frankreich
  Alk. 12,5 % vol. brut

  ...  elegant, feindgliedrig, ausgeprägte Frucht, belebend am Gaumen, feine Perlage....

  

  ab 12 Flaschen € 17,10

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  Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531

  Aimery Sieur d Arques
  Languedoc-Roussillon, Frankreich
  Alk. 12,5 % vol. brut

  ... grüner Apfel, Akazienhonig, floral, Holunder, belebend, feine Perlage ...

  ab 12 Flaschen € 16,10

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