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Vermut

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Vermut Fernando de Castilla
Jerez de la Frontera, Andalusien, Spanien
Alk. 17,0 % vol. süß

Der Winzer Fernando de Castilla ist bekannt für seine herausragenden Sherrys. Aus Palomino und Pedro Jimenez entsteht dieser Wermut. Aufgesprittet mit Brandy, reift er acht Jahre lang, bevor er unter Zugabe von 27 Kräutern sein harmonisches Aroma erhält. Bernsteinfarben im Glas, in der Nase Honig, Mirabellen und Kakao. Am Gaumen Kräuter, erdige Aromen, Karamell.

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Menge

Fakten

WeinbaugebietAndalusien
Ausbausüß
LandSpanien
RebzusammensetzungPedro Jimenez, Palomino
Alk. % vol.17,0
Restzucker g/l78
Säure g/l4,40
VerschlussNaturkork
Füllmenge0,75 l
Genusstemperatur12 - 14 Grad C

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